Fun Cooking #1 (Ayam Bumbu Soto & Tumis Grameh Bawang Bombai)

Memasak adalah hal yang sangat menyenangkan buatku. Lebih menyenangkan lagi bisa berkreasi mengambil gambar dari hasil masakan ala kadarnya. Beberapa hari yang lalu aku mendapat tugas menyiapkan makan siang keluarga. Berbahan dasar ayam dan kangkung, jadilah sepaket menu makan siang hari itu.. Bim bim salabim.. tarara rara..

menu makan siang.. 

Aku membuat:

Ayam Hot Bumbu Soto,,

seharusnya menu ini akan sempurna jika ada daun pisang dirumah. Ayam akan lebih sedap jika di bungkus (ditum) dengan daun pisang. Kenapa namanya Ayam Hot? Kkuahnya terasa hangat karena didominasi  lada.

Tumis Kangkung Kranci,,

oseng-oseng kangkung ini tidak berbeda sari oseng kebanyakan, hanya saja batang dan daunya masih terasa kranci saat dikunyah karena waktu pengolahan yang lebih cepat..

Ayam Cemil,,

ayam dengan potongan tipis yang telah direbus sebentar, dibalur tepung bumbu lalu digoreng. ukuran potongan yang kecil dan tipis menjadikannya cocok untuk di cemil..

dan Sambal Bawang Mateng

beberapa hari kemudian, ikan Gurameh goreng yang masih tersisa kuolah menjadi tumisan manis..

tumis grameh bawang bombai

Yup, lain kali akan kubagi resepnya,,, sementara menikmati fotonya dulu ya..
Bye bye.. ^^